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いみないゴマ

またまたしつこくベーグルで、、、、、

プレーンの生地にただゴマを乗せて焼いただけ(笑)

しかしこのゴマ、ちょっと触るとすべて取れてしまう
なんのためにのせたのか・・・意味がないぞ~ 

DSC00134.jpg



私がベーグルを作るにあたって参考にさせてもらっていたHPの方が
なんと!ベーグルのレシピ本を6月に出版するそう
自分がこれだ!っと思って常に参考にしてる人が本を出すなんて
とっても嬉しい\(≧▽≦)/
私の目にくるいはなかったわ(笑)

ベーグル、パン、お菓子、どれをとっても美味しそうで
そしてパンなどの写真がなんともいえないくらいステキなの
「わぁぁ~  きれ~い  おいしそぅ~」 って見る人誰しも思うような撮り方で。。。
そういえば、写真の方でも雑誌に掲載されてたわね♪

特にコメントとかしてたわけでもなく、ただ私が勝手に参考にさせてもらってただけなんだけど

参考にしたレシピがこれでよかったと思った瞬間でした



このレシピのおかげで見た目は(?)いつも美味しそうな感じ(笑)

パン作りは習った訳でもないので、どのくらい発酵させるとか未だにわからず
でもなんとか形になって、普通に食べれるからいいのかな(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

     

コメント

自分が参考にしていたHPが本になるなんてすごいですね。

私なんて調べて何かを作るってことあまりしないからなぁ。
いつも勘!
そして失敗!
にゃは!って笑ってごまかす。
進歩ゼロ

こんな毎日です。
まろんたんあれからアレルギーは大丈夫ですか??

こんなに美味しそうに撮れてるから
いいんじゃない?
ベーグルはパンみたいに水で溶いた卵とかは
塗らないの?
あんぱんなんかはそうしますよね。
好きなレシピの方が本を出す、嬉しいよね!
私の好きなSTILLさんも決まったそうです。
きっと、忙しくなってしまいそうで、、寂しいけど。。

いつかまきさんも本を出しちゃったりして♪
だって、こんなに美味しそうに作れるんだもん。
そしたら、エキストラでちょこっと参加させてね(笑)

例の物、ポチっとしましたか(●^o^●)?
届いたらアップップして下さいねん♪
楽しみにしていまぁ~す。

出た!

これは・・・おっぱい?
横に並べれば良かったのにぃぃぃ。

出版されるの待ち遠しいね。

ありがとう。
銀紙は無理があるのね!
でも、買ってはあるの。4つ。
でも、冷凍出来るなら、もう一声作りたいな、、、と
思い立ってね。。。分かったわ、ありがとう。

ミントママさんへ

調べないで挑戦できるなんて凄いじゃない!!^^
私なんて頭からっぽだから調べないと不安なのよね(笑)

小さい時から料理番組大スキで情報だけはしっかりあったんだけど、いざやってみると???って
今はインターネットがあるから沢山の情報が見放題でたすかるわ~

あれ以来でていなわ。。。何だったのかしらね?でも油断もできないし・・・これから梅雨にかけては毎年吐きまくるのよ~(>_<)
カビ菌が原因かしらねぇ・・・ミント君は健康体?

ナナママさんへ

ベーグルは最終発酵のあと茹でるんです
なので水分がついている状態なのでそのままゴマをつけたら・・・(>_<) 残念!!
油分、卵を使用しないからカロリー低めなんです
茹でるからなのかな~卵ぬったようにツルピカちゃんに出来上がるんですよね♪

ナナママさんの所も本を!!
なんか嬉しいですよね^^
確かに新作UPが遅くなるって思うとさみしいですよね
しかし喜ばしいことなので応援しましょ~ヾ(≧▽≦)〃

yumiyumiさんへ

私が本だなんて、、、(*≧m≦*)
まねっこ大魔王なのでありえないわ(笑)
お料理ってみため大事よね。
特に写真を撮る場合一番美味しそうに焼けてるのを選んで( ´艸`)ムププ

例のもの?まだよ
だってモデルさん週末しかいないから・・・
今日お迎えの日だから週末ポチっとするわ^^

みきさんへ

おっぱい・・・( ´艸`)ムププ  ちょっと日焼けしてるわね(笑)
6月になったら本屋に駆け込むわ、きっと^^

銀紙は私もやってみたんだけど、生地がくっついて剥がれないの
食べるところなくなるわよ~(>_<)
シリコンカップが一番きれいに剥がれるからお勧めなんだけど・・・
そちらにはあまり売ってないのかしら?
ご希望があれば、こっちで仕入れていってもよくてよ!
私が買った場所は「セリア」っていう100均なんだけど・・・
冷凍するなら大きな型でもOKね。切って冷凍できるし
100均のアルミのパウンド型(大)にクッキングシートを敷いてやいても
材料を倍にするとか、逆に数を少なくするなら半分の量とか

あとで写真でとった本のレシピ送ります。芋の写真と共に^^
Secre

     
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プロフィール

まき

Author:まき
甘えん坊の愛犬に癒され
日々過ごしています♪

----- ま ろ ん -----
Mダックス(♀)レッド
自分を犬だと思っていない子
2003年6月4日生まれ

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